- About Us
- Contact Us
- All Posts
- Archive
- Site Map
- Blog
- Stay Connected
- Latest Posts in RSS
- Dhyanyogam : ध्यानयोगम्
- अग्रलेख
- अथर्ववेद
- अध्यात्मिक
- अन्वयार्थ : तरुण विजय
- अमेरिका
- अर्थ
- आंतरराष्ट्रीय
- आंध्र प्रदेश-तेलंगणा
- आफ्रिका
- आरोग्यवर्धिनी
- आशिया
- आसाम-ईशान्य भारत
- इतस्ततः
- उ.महाराष्ट्र
- उत्तर प्रदेश
- उपनिषद्
- ऋग्वेद
- ऑस्ट्रेलिया
- ओडिशा
- कर्नाटक
- कला भारती
- किशोर भारती
- कृषी भारती
- केरळ
- क्रीडा
- गुजरात
- गुन्हे-न्याय
- गोवा
- चंदेरी
- चौफेर : अमर पुराणिक
- छायादालन
- जम्मू काश्मीर-लद्दाख
- ज्योतिष विज्ञान
- ठळक बातम्या
- तामिळनाडू
- दिल्ली
- धर्म शास्त्र
- नागरी
- प.महाराष्ट्र
- पंजाब-हरयाणा
- परराष्ट्र
- पर्यटन
- पश्चिम बंगाल
- पुराण
- फिचर
- बिहार-झारखंड
- मंत्र शास्त्र
- मध्य प्रदेश-छत्तीसगड
- मराठवाडा
- महाराष्ट्र
- मुंबई-कोकण
- मुस्लीम जगत : मुजफ्फर हुसैन
- यजुर्वेद
- युरोप
- युवा भारती
- रा. स्व. संघ
- राजकीय
- राजस्थान
- राज्य
- राष्ट्रीय
- रुचिरा
- वाणिज्य
- विज्ञान भारती
- विज्ञान-तंत्रज्ञान
- विदर्भ
- विविधा
- वेद
- व्हिडीओदालन
- सखी
- संपादकीय
- संरक्षण
- संवाद
- संसद
- सामवेद
- साहित्य
- सेवाभारती
- सोलापूर
- स्तंभलेखक
- हिमाचल प्रदेश-उत्तराखंड
- Latest Comments in RSS
- Subscribe by e-mail
- Latest Posts in RSS
किमान तापमान : 24.74° से.
कमाल तापमान : 24.99° से.
तापमान विवरण : broken clouds
आद्रता : 53 %
वायू वेग : 5.97 मी. प्रतिसेकंद
स्थळ : Mumbai, IN
24.99° से.
23.55°से. - 26.39°से.
गुरुवार, 23 जानेवारी
छितरे हुए बादल 23.37°से. - 26.92°से.
शुक्रवार, 24 जानेवारी
साफ आकाश 25.18°से. - 27.4°से.
शनिवार, 25 जानेवारी
साफ आकाश 25.63°से. - 27.91°से.
रविवार, 26 जानेवारी
साफ आकाश 25.66°से. - 27.88°से.
सोमवार, 27 जानेवारी
घनघोर बादल 25.01°से. - 27.35°से.
मंगळवार, 28 जानेवारी
टूटे हुए बादल मटार समोसे
Thursday, February 7th, 2013
साहित्य – २ कप मैदा, १ चमचा दही, चवीनुसार मीठ, १ टेबलस्पून तूप, चिमुटभर सोडा
सारण – पाऊण कप वाफवलेले मटार, ४ बटाटे उकडून कुस्करून, चवीनुसार मीठ (शक्यतो १ चमचा), २ टोमॅटो, १ मोठा कांदा + कोथंबीर एक मुठ + १ चमचा गरम मसाला + ४-५ मिरच्यांचे वाटण, १ टेबलस्पून तेल.
कृती – प्रथम एका कढई मध्ये तेल गरम करून घेणे त्यातच टोमॅटो चिरून घालावा. तेल सुटेपर्यंत परतावे. तेल सुटल्यावर त्यातच वाटण घालून परतावे. खरपूस भाजल्याचा खमंग वास सुटल्यावर गॅस बंद करावा व त्यात मटार, कुस्करलेले बटाटे, मीठ घालावे व सगळे नीट कालवावे.
मैदा, मीठ आणि सोडा एकत्र चोळावे. त्यात तूप घालून चांगले चोळावे, त्यातच मग दही घालावे व गरजेनुसार पाणी घालून मऊ पीठ भिजवावे. पाऊण तास हे मिश्रण झाकून ठेवावे. नंतर पुन्हा एकदा मळून त्याचे पुरीसारखे करतो एवढे गोळे करून लाटून घ्यावे. प्रत्येक पुरीचे दोन भाग करावे. अर्ध्या भागाचा कोन करून त्यात सारण भरून तोंड बंद करावे. (समोसा बनवण्याचा छाप असल्यास काम आणखी सोपे.) नंतर तेलात बदामी रंगावर हे सामोसे तळावे. सॉस किंवा पुदीना चटणीसोबत सर्व करावे.
Share it
Posted by : वृत्तभारती | on : 7 Feb 2013 Filed under : रुचिरा
Author Description : .
You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0
You can leave a response or trackback to this entry
Related posts
हवामान
किमान तापमान : 24.74° से.
कमाल तापमान : 24.99° से.
तापमान विवरण : broken clouds
आद्रता : 53 %
वायू वेग : 5.97 मी. प्रतिसेकंद
स्थळ : Mumbai, IN
24.99° से.
किमान तापमान : 16.05° से.
कमाल तापमान : 17.16° से.
तापमान विवरण : broken clouds
आद्रता : 94 %
वायू वेग : 2.08 मी. प्रतिसेकंद
स्थळ : Delhi, IN
16.05° से.
किमान तापमान : 17.22° से.
कमाल तापमान : 18.77° से.
तापमान विवरण : few clouds
आद्रता : 88 %
वायू वेग : 3.5 मी. प्रतिसेकंद
स्थळ : Bengaluru, IN
18.77° से.
किमान तापमान : 24.23° से.
कमाल तापमान : 24.42° से.
तापमान विवरण : scattered clouds
आद्रता : 89 %
वायू वेग : 2.16 मी. प्रतिसेकंद
स्थळ : Chennai, IN
24.23° से.
किमान तापमान : 18.73° से.
कमाल तापमान : 19.2° से.
तापमान विवरण : clear sky
आद्रता : 77 %
वायू वेग : 2.74 मी. प्रतिसेकंद
स्थळ : Hyderabad, IN
18.73° से.
किमान तापमान : 25.22° से.
कमाल तापमान : 25.99° से.
तापमान विवरण : light rain
आद्रता : 83 %
वायू वेग : 1.94 मी. प्रतिसेकंद
स्थळ : Kochi, IN
25.99° से.
किमान तापमान : 17.31° से.
कमाल तापमान : 19.02° से.
तापमान विवरण : clear sky
आद्रता : 63 %
वायू वेग : 3.82 मी. प्रतिसेकंद
स्थळ : Ahmedabad, IN
19.02° से.
किमान तापमान : 17.37° से.
कमाल तापमान : 17.37° से.
तापमान विवरण : scattered clouds
आद्रता : 52 %
वायू वेग : 0.78 मी. प्रतिसेकंद
स्थळ : Bhopal, IN
17.37° से.
किमान तापमान : 16.97° से.
कमाल तापमान : 18.42° से.
तापमान विवरण : few clouds
आद्रता : 94 %
वायू वेग : 2.2 मी. प्रतिसेकंद
स्थळ : Kolkata, IN
16.97° से.
किमान तापमान : 13.05° से.
कमाल तापमान : 13.92° से.
तापमान विवरण : overcast clouds
आद्रता : 100 %
वायू वेग : 1.49 मी. प्रतिसेकंद
स्थळ : Varanasi, IN
13.05° से.
किमान तापमान : 20.02° से.
कमाल तापमान : 20.02° से.
तापमान विवरण : scattered clouds
आद्रता : 39 %
वायू वेग : 0.17 मी. प्रतिसेकंद
स्थळ : Pune, IN
20.02° से.
एका नजरेत
Featured Links
Archives
More in युवा भारती (47 of 48 articles)
पाऊस काही रुपे काही रंग
माणसांचा सखा, धरतीचा मित्र. पाऊस म्हणजे निसर्गाची सृजनशील प्रतिभा. पाऊस म्हणजे निसर्गाची उत्कट कविता. पाऊस म्हणजे सृजनशीलतेची अक्षय ऊर्जा. पाऊस ...