- About Us
- Contact Us
- All Posts
- Archive
- Site Map
- Blog
- Stay Connected
- Latest Posts in RSS
- Dhyanyogam : ध्यानयोगम्
- अग्रलेख
- अथर्ववेद
- अध्यात्मिक
- अन्वयार्थ : तरुण विजय
- अमेरिका
- अर्थ
- आंतरराष्ट्रीय
- आंध्र प्रदेश-तेलंगणा
- आफ्रिका
- आरोग्यवर्धिनी
- आशिया
- आसाम-ईशान्य भारत
- इतस्ततः
- उ.महाराष्ट्र
- उत्तर प्रदेश
- उपनिषद्
- ऋग्वेद
- ऑस्ट्रेलिया
- ओडिशा
- कर्नाटक
- कला भारती
- किशोर भारती
- कृषी भारती
- केरळ
- क्रीडा
- गुजरात
- गुन्हे-न्याय
- गोवा
- चंदेरी
- चौफेर : अमर पुराणिक
- छायादालन
- जम्मू काश्मीर-लद्दाख
- ज्योतिष विज्ञान
- ठळक बातम्या
- तामिळनाडू
- दिल्ली
- धर्म शास्त्र
- नागरी
- प.महाराष्ट्र
- पंजाब-हरयाणा
- परराष्ट्र
- पर्यटन
- पश्चिम बंगाल
- पुराण
- फिचर
- बिहार-झारखंड
- मंत्र शास्त्र
- मध्य प्रदेश-छत्तीसगड
- मराठवाडा
- महाराष्ट्र
- मुंबई-कोकण
- मुस्लीम जगत : मुजफ्फर हुसैन
- यजुर्वेद
- युरोप
- युवा भारती
- रा. स्व. संघ
- राजकीय
- राजस्थान
- राज्य
- राष्ट्रीय
- रुचिरा
- वाणिज्य
- विज्ञान भारती
- विज्ञान-तंत्रज्ञान
- विदर्भ
- विविधा
- वेद
- व्हिडीओदालन
- सखी
- संपादकीय
- संरक्षण
- संवाद
- संसद
- सामवेद
- साहित्य
- सेवाभारती
- सोलापूर
- स्तंभलेखक
- हिमाचल प्रदेश-उत्तराखंड
- Latest Comments in RSS
- Subscribe by e-mail
- Latest Posts in RSS
किमान तापमान : 23.99° से.
कमाल तापमान : 24.74° से.
तापमान विवरण : broken clouds
आद्रता : 57 %
वायू वेग : 5.97 मी. प्रतिसेकंद
स्थळ : Mumbai, IN
23.99° से.
23.55°से. - 26.39°से.
गुरुवार, 23 जानेवारी
छितरे हुए बादल 23.37°से. - 26.92°से.
शुक्रवार, 24 जानेवारी
साफ आकाश 25.18°से. - 27.4°से.
शनिवार, 25 जानेवारी
साफ आकाश 25.63°से. - 27.91°से.
रविवार, 26 जानेवारी
साफ आकाश 25.66°से. - 27.88°से.
सोमवार, 27 जानेवारी
घनघोर बादल 25.01°से. - 27.35°से.
मंगळवार, 28 जानेवारी
टूटे हुए बादल मेथी दुधी मसाला
Thursday, February 7th, 2013
साहित्य: एक जुडी मेथी, एक मध्यम दुधी भोपळा, तीन कांदे, दोन टोमाटो,दहा -बारा लसून पाकळ्या, एक इंच आले, एक चमचा गरम मसाला, एक चमचा लाल तिखट, अर्धी वाटी क्रीम, अर्धी वाटी दही, मीठ,तेल, हळद.
कृती: प्रथम मेथीची पाने खुडून घ्यावीत. धुवून चिरावीत. दुधी भोपळ्याची साले काढून घ्यावीत. त्याच्या आवडीप्रमाणे फोडी कराव्यात. फोडी कुकरमध्ये चाळणीत ठेवून वाफवून घ्याव्यात. कांदे उभे चीहून घ्यावेत. टोमाटो बारीक चिरावेत. लसून सोलावी. आले साले काढून घ्यावे. पातेल्यात दोन चमचे तेल तापवावे. तेलात कांदा टाकावा.तो परतल्यावर त्यात लसून, आले चिरून टाकावे. टोमाटो घालावा. तेल सुटेपर्यंत परतावे. डिशमध्ये गार करायला ठेवावे. परत पातेल्यात चार चमचे तेल तापत ठेवावे. चिरलेली मेथी तेलावर परतावी. मेथी चागली परतल्यावर हळद ,तिखट घालावे. परतलेले कांदे,लसून,आले, टोमाटो बारीक वाटून घ्यावे. परतलेल्या मेथीमध्ये वाटप घालावे. क्रीम,दही,गरम मसाला घालावा. चवीनुसार मीठ घालावे. मिश्रण परतावे. वाफवलेला दुधी भोपळा मिसळावा. तेल सुटेपर्यंत भाजी परतावी. पोळीबरोबर गरमागरम वाढावी.
टीप: दुधी भोपळा न खाणारी मुलेही आवडीने खातात.
Share it
Posted by : वृत्तभारती | on : 7 Feb 2013 Filed under : रुचिरा
Author Description : .
You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0
You can leave a response or trackback to this entry
Related posts
हवामान
किमान तापमान : 23.99° से.
कमाल तापमान : 24.74° से.
तापमान विवरण : broken clouds
आद्रता : 57 %
वायू वेग : 5.97 मी. प्रतिसेकंद
स्थळ : Mumbai, IN
23.99° से.
किमान तापमान : 16.05° से.
कमाल तापमान : 17.16° से.
तापमान विवरण : broken clouds
आद्रता : 94 %
वायू वेग : 2.08 मी. प्रतिसेकंद
स्थळ : Delhi, IN
16.05° से.
किमान तापमान : 17.22° से.
कमाल तापमान : 18.19° से.
तापमान विवरण : few clouds
आद्रता : 91 %
वायू वेग : 3.5 मी. प्रतिसेकंद
स्थळ : Bengaluru, IN
18.19° से.
किमान तापमान : 24.23° से.
कमाल तापमान : 24.42° से.
तापमान विवरण : scattered clouds
आद्रता : 89 %
वायू वेग : 2.16 मी. प्रतिसेकंद
स्थळ : Chennai, IN
24.23° से.
किमान तापमान : 18.73° से.
कमाल तापमान : 19.2° से.
तापमान विवरण : clear sky
आद्रता : 77 %
वायू वेग : 2.74 मी. प्रतिसेकंद
स्थळ : Hyderabad, IN
18.73° से.
किमान तापमान : 25.22° से.
कमाल तापमान : 25.99° से.
तापमान विवरण : light rain
आद्रता : 83 %
वायू वेग : 1.94 मी. प्रतिसेकंद
स्थळ : Kochi, IN
25.99° से.
किमान तापमान : 17.31° से.
कमाल तापमान : 18.02° से.
तापमान विवरण : clear sky
आद्रता : 63 %
वायू वेग : 3.82 मी. प्रतिसेकंद
स्थळ : Ahmedabad, IN
18.02° से.
किमान तापमान : 17.37° से.
कमाल तापमान : 17.37° से.
तापमान विवरण : scattered clouds
आद्रता : 52 %
वायू वेग : 0.78 मी. प्रतिसेकंद
स्थळ : Bhopal, IN
17.37° से.
किमान तापमान : 17.97° से.
कमाल तापमान : 18.42° से.
तापमान विवरण : few clouds
आद्रता : 82 %
वायू वेग : 2.2 मी. प्रतिसेकंद
स्थळ : Kolkata, IN
17.97° से.
किमान तापमान : 13.05° से.
कमाल तापमान : 13.92° से.
तापमान विवरण : overcast clouds
आद्रता : 100 %
वायू वेग : 1.49 मी. प्रतिसेकंद
स्थळ : Varanasi, IN
13.05° से.
किमान तापमान : 20.02° से.
कमाल तापमान : 20.02° से.
तापमान विवरण : scattered clouds
आद्रता : 39 %
वायू वेग : 0.17 मी. प्रतिसेकंद
स्थळ : Pune, IN
20.02° से.
एका नजरेत
Featured Links
Archives
More in युवा भारती (47 of 48 articles)
पाऊस काही रुपे काही रंग
माणसांचा सखा, धरतीचा मित्र. पाऊस म्हणजे निसर्गाची सृजनशील प्रतिभा. पाऊस म्हणजे निसर्गाची उत्कट कविता. पाऊस म्हणजे सृजनशीलतेची अक्षय ऊर्जा. पाऊस ...